Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape - Double Magnum 3L, 2023 Ca' Del Bosco med målet att plocka druvorna

med målet att plocka druvorna vid optimal mognad snarare än att jaga högsta sockerhalt

tannin och ek kan möta både umami och stekyta

entrecôte med svampsås eller helstekt hjort med rostad selleri

ljus frukt och kalkig precision får stor plats

med en stil som ofta prioriterar parfym

Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape - Double Magnum 3L, 2023 Ca' Del Bosco med målet att plocka druvornaClos des Papes Chteauneuf du Pape 2023 av Grenache har djup, elegans och Rhne ursprungets varma steniga energi. Om vinet Clos des Papes arbetar i Chteauneuf du Pape med ekologisk odling och ett tydligt fokus p balans snarare n kraft fr kraftens egen skull. Druvorna kommer frn spridda lgen med galets rouls, sandig lerjord och kalksten, en kombination som i Rhne ofta ger bde vrme, struktur och fin doftprecision. Grenache r basen, men Mourvdre, Syrah,